В Россию пришла масленица. Рецепты блинов



Сегодня по православному календарю начинается сырная неделя — последняя перед Великим постом, известная также как масленица. В народе масленица всегда была веселой порой. Считалось, что тот, кто откажется ее праздновать, будет жить «в горькой беде и худо кончит». Отмечать масленицу было принято катанием на санках с ледяных гор, зажиганием костров и блинами.

Костры уже отошли в прошлое. Ледяные горки окупировала детвора, ну а блины стали одним из самых ярких событий масленицы! И испечь их может каждый! Ну а мы поможем советом и рецептом. Отмечаем масленицу все вместе!!!

Подборку масленичных рецептов блинов смотрим далее.



( Читать дальше )

Где погулять на Масленицу?


Масленица в этом году приходится на 13-14 февраля, день всех влюбленных. Место проведения, впрочем как и всегда: Красная площадь, Васильевский спуск
Московский праздник «Широкая Масленица» официально занесен в Каталог знаменитых международных фестивалей и праздников Европы и мира. Несмотря на языческое происхождение, праздник прижился в христианской стране, и не случайно…
«Масленица… Я и теперь еще чувствую это слово, как чувствовал его в детстве: яркие пятна, звоны — вызывает оно во мне; пылающие печи, синеватые волны чада в довольном гуле набравшегося люда, ухабистую снежную дорогу, уже замаявшуюся на солнце с ныряющими по ней веселыми санями, с веселыми конями в розанах, в колокольцах и бубенцах, с игривыми переборами гармоньи». — Вспоминал о масленичной неделе в Белокаменной герой «Лета Господня» Ивана Шмелева. А как в эти дни можно погулять на мясопустную неделю в столице? И чем каждый день праздника отличается друг от друга?
С древних времен Масленицу в Москве проводили широко. Еще говорили, что на Руси последняя неделя перед Великим постом должна быть «честная, пьяная, обжорная, разорительная», а в стольном граде особенно: «Как в Москве поведется, так в России отзовется», ведь на столицу остальные города равняются, а значит, и блины здесь должны испечь такие же румяные и большие, как солнце. Поэтому даже студенту наказывали: «Хоть себя заложи, а Масленицу проводи!»