Uber Mett - Метт для суровых мужчин

В этом посте мы поговорим про пивную немецкую кухню. Одним из блюд, относящихся к этой кухне называется Метт. Это блюдо настолько сурово, что даже не каждый немец отважится его съесть.



Uber Mett готовится из очень свежей свинины. Мясо должно быть фактически парным, чтобы не подхватить инфекцию сальмонелл. Лучше всего для приготовления блюда подходит свиная шейка.



( Читать дальше )
  • +8
  • 09 марта 2010, 13:40
  • Adam
  • 2